Das brauchts
Nahrungsmittel:
- 1x reife Birne
- 2x kleiner Fenchel
Geräte:
- Dämpfer oder Pfanne
- Raspel für Gemüse / Früchte
- Küchenmesser
Im Einsatz:
So machst du den Brei
Beginne damit, eine reife Birne vorzubereiten, indem du sie schälst, entkernt und in Stücke schneidest. Die Birne verleiht dem Brei eine natürliche Süße und eine herrliche Fruchtigkeit.
Nun kümmere dich um den Fenchel. Wasche ihn gründlich und entferne den Strunk. Schneide den Fenchel dann in kleine Stücke. Der Fenchel verleiht dem Brei eine subtile Anisnote und eine interessante Textur.
Sobald die Birnen- und Fenchelstücke vorbereitet sind, kannst du beide Zutaten in einem Topf dünsten. Das Dünsten sorgt dafür, dass die Aromen erhalten bleiben und die Zutaten weich werden.
Nach dem Dünsten kannst du die Birnen- und Fenchelstücke zu einem feinen Brei pürieren. Verwende einen Pürierstab oder einen Mixer, um sicherzustellen, dass der Brei eine samtige Konsistenz erhält.
Jetzt, da dein Birnen-Fenchel-Brei fertig ist, kannst du ihn im LIINI Breiwärmer aufwärmen. Dieser praktische Wärmer stellt sicher, dass der Brei die ideale Temperatur für dein Baby hat, ohne dass du ständig die Mikrowelle überwachen musst.
Dieser Brei kombiniert die süße Frische der Birnen mit dem leicht würzigen Geschmack des Fenchels und bietet deinem Baby eine geschmackvolle und nahrhafte Mahlzeit. Guten Appetit!
Gut zu wissen: Fenchel
Vielseitige Verwendung: Fenchel ist ein vielseitiges Gemüse, das sowohl roh als auch gekocht verwendet werden kann. Die Knolle, die zarte Blätter und die Samen sind alle essbar und haben unterschiedliche Geschmacksprofile.
Geschmack: Fenchel hat einen charakteristischen süßlichen und leicht anisartigen Geschmack, der in vielen Gerichten eine einzigartige Note verleiht.
Nährstoffreich: Fenchel ist eine gute Quelle für Vitamin C, Kalium, Ballaststoffe und Antioxidantien. Er kann dazu beitragen, die Gesundheit des Immunsystems zu fördern und die Verdauung zu unterstützen.
Fenchelsamen: Die Samen des Fenchels werden oft als Gewürz verwendet und haben ebenfalls einen süßen und würzigen Geschmack. Sie werden häufig in Backwaren, Tees und Gewürzmischungen eingesetzt.
Verdauungsfördernd: Fenchel wird oft zur Linderung von Magenbeschwerden und Verdauungsproblemen verwendet. Fencheltee kann bei Blähungen und Krämpfen helfen.
Roh oder gekocht: Fenchel kann roh in Salaten oder als Snack gegessen werden, aber er kann auch gegrillt, gebraten, gedünstet oder in Suppen und Saucen verwendet werden.
