Das brauchts
Nahrungsmittel:
- 50g Erbsen (Bio)
- 50g frischer Spinat (Bio)
Geräte:
- Dämpfer oder Pfanne
- Raspel für Gemüse / Früchte
- Küchenmesser
Im Einsatz:
So machst du den Brei
Beginne damit, 50 Gramm Erbsen (entweder frisch oder gefroren) und 50 Gramm frischen Spinat gründlich zu waschen. Die Erbsen und der Spinat sind eine gesunde Kombination von grünem Gemüse, die deinem Baby wichtige Nährstoffe bietet.
Nun kannst du beide Zutaten in einem Topf dünsten. Das Dünsten sorgt dafür, dass die Gemüsesorten weich und leicht verdaulich werden, während die meisten Nährstoffe erhalten bleiben.
Sobald die Erbsen und der Spinat weich genug sind, kannst du sie zu einem feinen Brei pürieren. Verwende dazu einen Pürierstab oder einen Mixer, um sicherzustellen, dass der Brei eine gleichmäßige und samtige Konsistenz erhält.
Jetzt, da dein Erbsen-Spinat-Brei fertig ist, kannst du ihn im LIINI Breiwärmer aufwärmen. Dieser praktische Wärmer stellt sicher, dass der Brei die ideale Temperatur für dein Baby hat, ohne dass du ständig die Mikrowelle überwachen musst.
Dieser Brei kombiniert die zarten Aromen von Erbsen und Spinat und bietet eine gesunde und köstliche Mahlzeit für dein Baby. Guten Appetit!
Gut zu wissen: Spinat
Nährstoffreich: Spinat ist ein äußerst nährstoffreiches Blattgemüse und eine ausgezeichnete Quelle für Vitamine und Mineralstoffe. Er ist reich an Vitamin K, Vitamin A, Vitamin C, Folsäure, Eisen, Kalium und Ballaststoffen.
Eisenquelle: Spinat ist bekannt für seinen Eisengehalt, obwohl der in Spinat enthaltene Eisentyp (nicht heme Eisen) nicht so leicht vom Körper aufgenommen wird wie Eisen aus tierischen Quellen. Dennoch kann Spinat helfen, die Eisenreserven im Körper zu erhöhen.
Ballaststoffe: Spinat enthält Ballaststoffe, die die Verdauung fördern und ein Sättigungsgefühl unterstützen können.
Antioxidantien: Das Gemüse ist reich an Antioxidantien, die dazu beitragen können, schädliche freie Radikale im Körper zu bekämpfen.
Kochmethoden: Spinat kann roh in Salaten oder als Zutat in verschiedenen Gerichten verwendet werden. Beim Erhitzen wird das Volumen des Spinats stark reduziert, da er zusammenfällt.
