Cosa ti serve
Cibo:
- 1x Carota di medie dimensioni (biologica)
- 1x Mela (biologica)
Dispositivi:
- Vaporiera o padella
- Grattugia per verdure e frutta
- Coltello da cucina
In uso:
Come preparare il porridge
Inizia sbucciando con cura la carota, lavandola accuratamente e tagliandola in pezzi piccoli e uniformi.
Poi passa alla mela, sbucciala, rimuovi i semi e tagliala a pezzi.
Ora metti i pezzi di mela e carota preparati in una vaporiera. Aggiungi un po’ d’acqua e lasciale cuocere a vapore finché non saranno belle morbide. Questo processo di cottura a vapore preserva tutto il sapore e le sostanze nutritive degli ingredienti.
In alternativa, puoi anche far bollire il composto, ma tieni presente che questo può comportare una perdita leggermente maggiore di sostanze nutritive.
Una volta che i pezzi di mela e carota sono teneri, riducili in purea. Questa miscela produce un porridge meravigliosamente vellutato, nutriente e delizioso. Goditi questa delizia salutare!
Il porridge fatto in casa può essere facilmente preparato nel nostro scaldavivande sia a casa che in viaggio.
Buono a sapersi: Carote
Ricche di nutrienti: Le carote sono ricche di nutrienti importanti come le vitamine A, C e K, l’acido folico e il potassio. Questi nutrienti sono fondamentali per la crescita e lo sviluppo dei bambini.
Basso rischio di allergie: le carote sono considerate uno degli alimenti meno allergenici e sono quindi una buona opzione come primo alimento complementare per i bambini. Le reazioni allergiche sono rare, il che le rende una scelta sicura.
Facile da digerire: le carote sono facili da digerire e si adattano facilmente al sistema digestivo in via di sviluppo dei bambini. Sono una buona fonte di fibre, che possono aiutare a favorire una sana digestione.
Alto contenuto di beta-carotene: le carote contengono beta-carotene, un precursore della vitamina A. La vitamina A è importante per lo sviluppo della vista e del sistema immunitario nei bambini.
