Das brauchts
Nahrungsmittel:
- 1x mittelgrosse Karotte (Bio)
- 1x Apfel (Bio)
Geräte:
- Dämpfer oder Pfanne
- Raspel für Gemüse / Früchte
- Küchenmesser
Im Einsatz:
So machst du den Brei
Fang damit an, die Karotte sorgfältig zu schälen, gründlich zu waschen und in kleine, gleichmäßige Stücke zu schneiden.
Dann geh zum Apfel über, schäle ihn, entferne die Kerne und schneide ihn ebenfalls in Stücke.
Nun kommen die vorbereiteten Apfel- und Karottenstücke in einen Dämpfer. Füge etwas Wasser hinzu und lass sie dünsten, bis sie schön weich sind. Dieser Dämpfprozess bewahrt den vollen Geschmack und die Nährstoffe der Zutaten.
Alternativ kannst du die Mischung auch kochen, aber bedenke, dass dies zu einem leicht erhöhten Nährstoffverlust führen kann.
Sobald die Apfel- und Karottenstücke zart sind, püriere sie zu einem feinen Brei. Diese Mischung ergibt einen wunderbar samtigen Brei, der sowohl nahrhaft als auch köstlich ist. Genieße diesen gesunden Leckerbissen!
Der selbergemachte Brei kann problemlos in unserem Babybreiwärmer sowohl zuhause als auch praktisch unterwegs zubereitet werden.
Gut zu wissen: Karotten
Reich an Nährstoffen: Karotten sind reich an wichtigen Nährstoffen wie Vitamin A, C und K sowie Folsäure und Kalium. Diese Nährstoffe sind entscheidend für das Wachstum und die Entwicklung von Babys.
Geringes Allergierisiko: Karotten gelten als eine der am wenigsten allergenen Lebensmittel und sind daher eine gute Option als erstes Beikost-Lebensmittel für Babys. Allergische Reaktionen sind selten, was sie zu einer sicheren Wahl macht.
Gut verdaulich: Karotten sind leicht verdaulich und können dem sich entwickelnden Verdauungssystem von Babys gut angepasst werden. Sie sind eine gute Quelle für Ballaststoffe, die bei der Förderung einer gesunden Verdauung helfen können.
Hoher Gehalt an Beta-Carotin: Karotten enthalten Beta-Carotin, eine Vorstufe von Vitamin A. Vitamin A ist wichtig für die Entwicklung der Sehkraft und das Immunsystem von Babys.
