Ce dont tu as besoin
La nourriture:
- 100g de chair de potiron (bio)
- 2x cuillères à soupe de riz
Les appareils:
- Cuiseur à vapeur ou poêle
- Râpe pour légumes / fruits
- Couteau de cuisine
En action:
Voici comment tu fais la bouillie
Commence par préparer 100 g de chair de potiron. Tu dois éplucher la citrouille, enlever les graines et couper la chair de la citrouille en petits morceaux. Ce classique de l’automne se distingue par son goût riche et sa couleur orange caractéristique.
Maintenant, mets les morceaux de potiron préparés et 2 cuillères à soupe de riz dans une casserole. Tu peux ajouter de l’eau pour couvrir les ingrédients. Laisse-les cuire à la vapeur à feu moyen jusqu’à ce que le riz et la courge soient tous les deux tendres. Ce processus de cuisson à la vapeur préserve toute la saveur et les nutriments des ingrédients et est parfait pour la saison d’automne.
Une fois que le riz et la citrouille ont atteint la consistance souhaitée, tu peux les réduire en purée crémeuse. Un presse-purée ou un mixeur sont parfaits pour s’assurer que la bouillie a une texture uniforme.
Maintenant que ta bouillie de potiron et de riz est prête, tu peux la réchauffer dans le chauffe bouillie LIINI. Ce réchauffeur pratique garantit que la bouillie est à la température idéale pour ton bébé, sans que tu aies à surveiller constamment le micro-ondes.
Cette bouillie de riz et de potiron de saison n’est pas seulement délicieuse, elle est aussi riche en saveurs d’automne. Profite de cette délicieuse bouillie pendant les fraîches journées d’automne!
C'est bon à savoir: Courge
Variétés variées: Il existe de nombreuses variétés de courges, dont la courge butternut, la courge d’Hokkaido, la courge muscade et bien d’autres encore. Chaque variété a son propre goût et ses propres utilisations.
Riche en nutriments: Les citrouilles sont riches en nutriments essentiels comme le bêta-carotène (un précurseur de la vitamine A), la vitamine C, le potassium et les fibres. Elles sont également pauvres en calories, ce qui en fait une option saine.
Superaliment d’automne: Les courges sont un légume d’automne classique et sont souvent utilisées dans les soupes, les ragoûts, les gâteaux et les desserts pendant la saison automnale.
Polyvalence en cuisine: Les citrouilles peuvent être préparées de différentes manières, y compris grillées, cuites à la vapeur, bouillies, cuites au four et en purée. Elles peuvent être préparées de manière sucrée ou salée.
Conservation: Les citrouilles ont une longue durée de vie et peuvent être conservées pendant plusieurs mois si elles sont placées dans un endroit frais et sec.
Graines de citrouille: Les graines à l’intérieur de la citrouille sont comestibles et peuvent être grillées et salées. Ils sont une bonne source de protéines et de bonnes graisses.
