Fragole con piselli

  • Preparazione: 10-15 min
  • Allergie: senza lattosio, vegan
  • Calorie: 45-60 Kcal
  • Carboidrati: 11-14g
  • Proteine: 1.5-3g
  • Un cambiamento dolce e salutare

Cosa ti serve

Cibo:

  • 50 g di fragole (biologiche)
  • 2x cucchiai di miglio

Dispositivi:

  • Vaporiera o padella
  • Grattugia per verdure e frutta
  • Coltello da cucina

In uso:

Come preparare il porridge

Inizia lavando con cura 50 grammi di fragole, eliminando il picciolo e tagliando le fragole a pezzi. Le fragole non sono solo deliziose, ma anche ricche di vitamina C e antiossidanti.

Successivamente, cuoci il miglio in acqua seguendo le istruzioni riportate sulla confezione. Il miglio è un cereale privo di glutine e un’ottima fonte di fibre e minerali.

Una volta che il miglio è cotto, mescola le fragole a fette al miglio cotto. Lascia sobbollire brevemente il composto per riscaldare leggermente le fragole e rilasciare il loro sapore.

Ora è il momento di ridurre il composto in purea. Puoi usare un frullatore a mano o un mixer per assicurarti che il porridge abbia la consistenza desiderata.

Lascia raffreddare il porridge di miglio e fragole prima di servirlo o conservarlo. La dolcezza naturale delle fragole conferisce a questo porridge un sapore delizioso, molto apprezzato da bambini e ragazzi.

Se vuoi riscaldare il porridge in un secondo momento, puoi farlo comodamente nello scaldavivande LIINI. Questo scaldino assicura che il porridge sia alla temperatura ideale per il tuo bambino senza dover usare il microonde.

Goditi questo porridge di miglio e fragole fresco e stagionale in estate, quando le fragole sono disponibili in abbondanza. Buon appetito!

Buono a sapersi: Miglio

Senza glutine: Il miglio è naturalmente privo di glutine, quindi è un’opzione adatta a chi soffre di intolleranza al glutine o celiachia.

Ricco di nutrienti: Il miglio è un’ottima fonte di vari nutrienti, tra cui carboidrati, fibre, proteine, vitamine e minerali come ferro, magnesio e vitamine del gruppo B.

Alto contenuto di ferro: il miglio contiene più ferro di molti altri cereali. Questo è particolarmente utile per le persone che soffrono di anemia da carenza di ferro.

Fa bene alla digestione: le fibre del miglio possono favorire la digestione e contribuire alla salute del tratto gastrointestinale.

Versatile in cucina: il miglio può essere preparato in molti modi, da porridge dolci a contorni salati. Ha un sapore leggermente nocciolato e può essere condito in vari modi.